Altramuces Salmuera

Los altramuces son una de las legumbres que menos grasas aportan a las personas y de las pocas grasas que aporta, sin duda es de destacar que son grasas insaturadas, buenas para las arterias y el corazón. 

Se caracterizan por un sabor muy amargo debido a algunos de sus componentes denominados alcaloides. Los altramuces son muy adecuados y sabrosos como aperitivo.

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