Pasas Sultanas de Corinto

Las uvas pasas son uvas sometidas a un proceso de deshidratación. 

Las pasas sultanas más reconocidas se obtienen de las uvas blancas sin semillas que crecen en Turquía. Son uvas pasas de color claro, sin semillas y extraordinariamente dulces, por lo que son las más empleadas en repostería y pastelería. 

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