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Castañas Secas

Conocida también como castaña pilonga o castaña secada al humo. Se caracteriza por su sabor dulce.

Se puede disfrutar de ella en todas las épocas del año. Se usa como componente de infinidad de platos como la pasta, papillas infantiles, espesante de salsas, panes, etc.

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2018-05-07
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Es un alimento muy energético ideal para apaciguar el hambre debido a su alta composición de hidratos de carbono.

Es muy fácil de digerir por lo que es un excelente complemento de las dietas de personas mayores con problemas de masticación. Duplican casi todos los aportes nutricionales a costa del agua, que se reduce hasta en un 5%.

Las castañas ayudan a combatir el estrés, la depresión, los problemas cardiovasculares y degenerativos, anemia y desgaste físico. Además son beneficiosas durante el embarazo , mejoran el tránsito intestinal, la memoria, la próstata

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