Español
Francés
Inglés
Aceitunas Negras
Este tipo de aceituna se recoge cuando no está del todo madura y se oscurece mediante un proceso de oxidación.
De esta forma llega a nuestra mesa una aceituna de color negro intenso y un brillo especial que incita a probarla. Además presenta una carne dura y muy sabrosa.
Este tipo de aceituna se recoge cuando no está del todo madura y se oscurece mediante un proceso de oxidación.
De esta forma llega a nuestra mesa una aceituna de color negro intenso y un brillo especial que incita a probarla. Además presenta una carne dura y muy sabrosa.
Descripción
La podemos encontrar en diversas variedades tales como Hojiblanca y Cacereña.
Se les conoce popularmente como "negras perlas".
Las aceitunas negras con hueso son un alimento sin colesterol y por lo tanto, su consumo ayuda a mantener bajos dichos niveles, lo cual es beneficioso para nuestro sistema circulatorio y nuestro corazón.
Ficha técnica
Este tipo de aceituna se recoge cuando no está del todo madura y se oscurece mediante un proceso de oxidación.
De esta forma llega a nuestra mesa una aceituna de color negro intenso y un brillo especial que incita a probarla. Además presenta una carne dura y muy sabrosa.